
Cette gelateria artisanale située à deux pas de la Basilique Santa Croce, considérée pour beaucoup comme la meilleure de Florence, est une adresse historique tenue par la famille Vivoli depuis quatre générations.
Les produits utilisés sont de belle qualité, tout comme à la Gelateria Della Passera le lait entier est 100% italien, les œufs non industriels et les fruits de saison.
Il y a un grand choix de parfums, tous plus excellents les uns des autres, et pour le coup il vous faudra sans doute patienter pour les déguster mais vous ne le regretterez pas.
Pour ma part j’ai un faible pour la mangue, la pistache ou le tiramisù.
Via dell’Isola delle Stinche, 7r. Tél : +39 055 292 334
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