Ce restaurant situé à Figline e Incisa Valdarno au sud de Florence est tellement agréable et dépaysant avec ses tables disposées en extérieur. Une pizzeria « à la ferme » assortie d’un bar à vin à la déco rurale et au style bohème chic située en plein air pour profiter de la nature environnante faite de superbes collines d’oliviers et de vignes, un vrai petit paradis je vous l’assure.
🎸Le truc incroyable est qu’il s’agit là du resto du chanteur Sting et de son épouse Trudie, situé à deux pas de leur exceptionnel domaine viticole et oléicole Il Palagio.
Concert en acoustique, un moment unique
🎤Depuis la création du lieu en juillet 2021, Sting y donne même un petit concert à la cool chaque été, ouvert au public, accompagné parfois de son pote Zucchero qui possède lui-même un domaine du côté de Pise…
Une fois garé dans le champ aménagé en parking, quelques pas suffisent pour accéder au lieu
Les assiettes, comme celle d'antipasti, sont généreuses
🍅La Farm Shop Pizzeria propose une carte composée des matières premières et des ingrédients les plus frais issus principalement d'entreprises locales, tout en respectant la saisonnalité des fruits et légumes.
Une partie de la carte proposée
Les spécialités de l'été 2023
❗Point non négligeable, les prix sont tout à fait contenus et même bien inférieurs à bon nombre de pizzerie et autres restos passablement sans aucun intérêt.
🍕Les pizzas sont élaborées et cuites par la Cheffe Pizzaiola Santina Vaccaro, qui vient de la côte amalfitaine dont elle provient. Les autres spécialités sont toscanes et préparées par une autre Cheffe, Gianna Torricelli.
Le bar
L'entrée sur le bar et le début de la terrasse
🍷Enfin, le bar à vins vous proposera notamment tous les vins produits sur le domaine de la Tenuta Il Palagio, de l'emblématique "Message in a Bottle" au rouge "When We Dance", mais aussi de délicieux cocktails à base de matières premières locales.
La cuvée "When we Dance"
Tous ces vins sont bien sûr proposés dans la carte des vins de la pizzeria.
Tonneaux et ballots de paille sont disposés à divers endroits, pour un apéro rural-chic
🌞Etant à ciel ouvert, le restaurant peut fermer en cas de mauvais temps et est ouvert tous les jours d’avril à octobre.
❗Pensez à réserver plusieurs jours à l’avance car le lieu plait beaucoup et compte bon nombre d’habitués.
Via S. Martino Altoreggi, 50063 Figline e Incisa Valdarno, FI Toscane Italie
Tél : + 39.055.1985.0699