🍴Situé au cœur de Milan, c’est un magnifique restaurant néo-romantique qui a ouvert ses portes il y a peu, animé par une volonté de faire vivre des moments uniques à sa clientèle.
La salle à l'entrée et ses canapés fleuris
Pour passer de la réalité du quotidien aux rêves, c’est d’ailleurs la promesse qu'a sans doute fait l'entrepreneur de mode Claudio Antonioli son propriétaire qui a choisi de lui donner le nom de SOGNI…
L'entrepreneur Claudio Antonioli
Spécialisé dans les poissons, ce resto est beau, très beau même, rendant le lieu d’ores et déjà intemporel.
La capitale économique de l’Italie l’est aussi pour la mode tout comme dans le design.
Il est donc logique que l’endroit ait été pensé et créé par trois des meilleurs architectes et designers de la ville.
Le jardin d'hiver et ses plantes
Le jardin d'hiver est lumineux
La table d'hôte en ellipse
Plusieurs salles sont à disposition, le jardin d’hiver et sa véranda, le réfectoire avec sa table d’hôte en ellipse et son vaisselier en porcelaine couvrant les murs, le passage aux tables rapprochées et aux murs ornés de fresques.
La salle et sa table en ellipse, vu de jour
Le couloir et ses petites tables de deux
L'entrée du restaurant
Le hall d'entrée avec des boiseries en noyer traitées à la cire à cacheter comme autrefois. Les lampes sont inspirées des lanternes du début du XXe siècle
🍸Quant au bar à la lumière tamisée, il mérite à lui seul le détour. Il en émane une atmosphère intemporelle, élégante, rare et raffinée où se bousculent déjà le tout Milan…
Les matériaux et les objets sont bien pensés, les canapés en velours invitent à s’y attarder.
Dans la salle du bar, boiserie en zinc réalisée par Materica, atelier spécialisé dans la métallisation des surfaces. Les dossiers des tabourets et le plan de travail sont réalisés dans le même matériau en noyer massif.
Les incroyables détails de la boiserie en zinc du salon bar
Au sol, de longues planches de bois provenant de Belgique, couramment utilisées pour la fabrication du fromage.
La carte des cocktails a été élaborée par les meilleurs mixologues qui la font vivre au gré des saisons, à l’instar d’une carte de restaurant.
Les toilettes et ses carreaux noirs et blancs sont oniriques.
Un lieu a découvrir qui, de pas ses proportions et son architecture, me rappelle le restaurant bar La Ménagère à Florence…
SOGNI
Ouvert de 18H30 à 02H00 du matin, fermé le lundi
Via San Calocero, 8, Milano
Tél : +39.02.4547.2909